妮可拉克寶妮酷弟 - 就愛趴趴照
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【寶妮】副食品之紅豆西谷米泥

邁入七個月後的寶妮,
每天起床只要沒有即刻性外出的必要,
起床就會先喝一瓶200CC的配方奶,
(出生前兩個月每天勉強擠一點點都不夠喝一次的母奶;被好多人說我是一個不盡責的娘。不帕不帕咱們用副食品來補強吧!)

之後兩三個小時之內只要沒有睡著,
(基本上寶妮是一個晚上睡超好白天不太睡覺的孩子)
就會來上一碗點心!

左想想又想想來吃個紅豆西谷米泥好了!
把大人吃的食材打成泥之後就是寶妮的點心啦!
唯一的不同是寶妮七個月大的當時依然沒有添加任何的調味料,
一來是不想那麼早增加腎臟的負擔;
二來是不想那麼早破壞了還在建設當中的味覺,
免得到時連唯一可以喝的沒味道配方奶都不肯喝了!

不過,聽了DORA老師強力推薦的“黑糖”是好糖之後,
推著寶妮上農會超市買了一包標榜超級正'港的黑糖 (NT$35)。
看到沒...還寫著天然食品四個小字。

這次決定讓寶妮的味蕾第一次嚐試看看甜的滋味!
首次嘗試用很少很少,只有小湯匙前端的量。
紅豆西谷米泥1

妮可的紅豆煮法
紅豆很難煮嗎... ㄡ....一點也不
以下是妮可的懶人煮紅豆湯法︰
(七個多月的寶妮會翻滾亂爬坐著也會倒的時候︰煮東西都要想辦法簡單完成然後快速回到小爆爬什麼東西都可以放到嘴巴裏面嚐嚐看的寶妮旁邊)

紅豆泡水半天之後用電鍋加上外鍋的兩杯水等到電鍋跳起,
再拿到瓦斯爐上再次煮到冒起沸騰的泡泡之後,
直接放到悶燒鍋悶煮到下次想起後,
在次放到瓦斯爐上煮到冒起沸騰的泡泡,
緊接著再放置於悶燒鍋中繼續悶。
就這樣紅豆湯就完成啦!

妮可的西谷米煮法
至於西谷米呢??
趁著寶妮小睡片刻期間趕快煮水放入西谷米,
放入西谷米第一次水滾後再加入半碗水 (很像在煮水餃那樣)
不嫌麻煩的可以在再次水滾後再加一次水。
然後慢慢小火翻攪到西谷米全部都透明,
這樣西谷米就完成啦!
 
把紅豆和西谷米對對碰排排放!
深紅色紅豆搭配上粒粒晶透的西谷米還挺美麗的哩!
  
紅豆西谷米泥2

最後再用果汁機絞打絞打一番就完成啦!
紅豆西谷米泥4
 
瞧瞧寶妮準備好要吃點心的模樣... (小女生坐成這樣以為自己是董字輩的嗎?) 
紅豆西谷米泥3

這次的紅豆西谷米泥大成功! 寶妮愛吃到慢一點餵下一口就唉唉叫的程度!
不一會兒就碗底朝天啦!
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